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为你介绍白水肚条的做法：
一、青笋烧肚条：
1. 汉敏臻选白水肚条、老姜、大葱、花椒、八角、大料、青笋、红椒、猪油、菜油、盐、鸡精、白糖、水淀粉、香油等食材。
2. 将猪肚清洗干净，锅中放入清水，下入猪肚，煮开打去浮沫。
3. 加入老姜、大葱、花椒、八角、大料，中火煮50分钟，捞出放入冷水中。
4. 将青笋切成条，红椒切条，大葱切节，老姜、蒜切片，肚子切成条。
5. 锅中放入猪油、菜油，油温三成热时放入大葱节、姜片，下入肚条炒香。
6. 加入清水烧开，下入盐、鸡精、白糖，小火慢烧四分钟左右。
7. 下入青笋条、红椒条，烧至断生，淋入水淀粉收汁，最后淋入香油出锅装盘。
二、烧烤肚条：
1. 准备食材：汉敏臻选白水肚条、海椒面、花椒面、盐、味精、油、黄豆面、煳海椒面各适量。
2. 烤制肚条：将码好味的肚尖放在炭炉烤架上翻烤至熟。
3. 搭配蘸碟：配蘸碟，碟内放黄豆面、花椒面、煳海椒面、盐、味精蘸食。
(烤制的时间和火候可以根据个人口味和肚条的大小进行调整。同时，你还可以根据喜好加入其他调料或配菜，以增加口感的丰富度。)
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